Veröffentlichungen zum ökologischen Landbau

Ökologischer Landbau - Daten für die Betriebsplanung
KTBL (2010)

Beschreibung der Infoquelle:

Das KTBL bietet Daten zur Betriebsplanung und -kontrolle. Sie enthalten produktionstechnische, betriebs- und arbeitswirtschaftliche Datengrundlagen für ökologisch wirtschaftende Betriebe.

Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft, KTBL-Schrift 425 (Autor: Hubert Redelberger)

Beschreibung der Infoquelle:

Das beim KTBL erschienene Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft besteht aus zwei separaten Bänden:

1. Betriebswirtschaftliche Instrumente
2. Verfahren – Kostenrechnung – Baulösungen.

Im ersten Band sind Methoden und Beispiele für die Analyse, Planung und Steuerung ökologisch wirtschaftender Betriebe beschrieben. Eine CD mit zahlreichen EDV-gestützten Instrumenten auf Excel-Basis ergänzt den Schriftband.

Im zweiten Band findet man für eine Vielzahl praxisrelevanter Produktionsverfahren im ökologischen Landbau Planungs- und Kalkulationsdaten bis hin zu Deckungsbeitrags- und Vollkostenrechnungen. Der Band wird ebenfalls durch eine CD ergänzt.

Redelberger, H. (Hrsg.): KTBL-Schrift 425 mit CD, KTBL/Landwirtschaftsverlag, Münster 2004, 179 S., 26,00 Euro, ISBN 3-7843-2167-4 (Best-Nr. 11425)
Bestellmöglichkeit beim KTBL: www.ktbl.de