Kernobst

Im günstigen Klima der Leipziger Tieflandsbucht, im sächsischen Hügelland und an den Elbhängen wachsen auf Lößböden vor allem Äpfel heran. Moderne Lagerungsmöglichkeiten gestatten es, geschmackreiche Äpfel und Birnen bis in den Sommer hinein genießen zu können.

In den letzten Jahren ist ein Wandel bei den Hauptsorten im Apfelanbau Sachsens zu beobachten. 'Idared' und 'Golden Delicious' verlieren stetig an Bedeutung. 'Pinova', 'Red Jonaprince' und neue Farbmutanten von 'Gala', werden vermehrt gepflanzt. Bei Birnen setzen die Anbauer besonders auf die bewährten Sorten 'Conference' und 'Alexander Lucas'. Hier kommen aber auch neue Sorten wie 'Nojabrskaja' in den Anbau. Die Wahl der richtigen Sorte ist entscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes. In intensiven Sortimentssichtungen werden Sortenneuheiten in Pillnitz getestet und Empfehlungen an die Obstanbauer gegeben.