Kultursteuerung und Qualitätsverbesserung

Projektergebnisse

Für eine erfolgreiche Vermarktung vieler Zierpflanzen ist eine genaue Terminisierung der Produktion eine wichtige Voraussetzung. Neben den saisonbezogenen Verkaufszeiträumen z. B. bei Beet- und Balkonpflanzen oder Weihnachtssternen stellen die gezielte Produktion für einzelne Vermarktungshöhepunkte wie Ostern, Weihnachten, den Valentinstag oder den Totensonntag noch höhere Anforderungen an eine termingerechte Produktion. Gleichzeitig ist die strikte Einhaltung von Qualitätsparametern sowohl für die Vermarktung als auch für eine dauerhafte Akzeptanz der Zierpflanzenprodukte beim Verbraucher notwendig.
Zur Unterstützung der überwiegend mittelständischen sächsischen Zierpflanzenbaubetriebe wurde deshalb an der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft das haushaltsfinanzierte F/E-Projekt »Kultursteuerung und Qualitätsverbesserung bei Zierpflanzen unter Glas« durchgeführt. Eingebettet in die bundesweite Koordinierung der Versuche im Zierpflanzenbau im Rahmen des Verbandes der Landwirtschaftskammern wurden in Dresden-Pillnitz verschiedene Teilaspekte aus diesen Themenfeldern aufgegriffen und untersucht. Schwerpunkte des Projektes waren:

• Terminisierung von Miniviolen für den Absatztermin »Valentinstag«
• Beeinflussung der Bestandesentwicklung und des Ertrages durch Vliesabdeckung und Rücktermine bei Schnittcyclamen; Sortimentssichtung bei Schnittcyclamen unter verschiedenen Temperaturbedingungen
• Einsatz von Assimilationslicht in der Treiberei von Topfazaleen
• Sortimentssichtung und Temperaturstrategien zur Energieeinsparung bei einem späten Satz Topfcyclamen
• Temperatur und Zusatzlicht bei der Anzucht von Knollenbegonien
• Kulturtermine und Stutzen bei verschiedenen Sorten Osteospermum ecklonis
• Auswirkungen von stickstoffhaltigen Zusätzen bei Pflanzenschutzmaßnahmen auf die Pflanzenqualität bei Erica gracilis
• Kühllagerung von Fertigware bei Erica gracilis
• Konditionierung bei Miniviolen
• Nährstoffbilanzierung bei Carthamus tinctorius, Gomphrena haageana und Clarkia amoena in Palettenkultur
• Poinsettiensortiment unter verschiedenen Temperatur- und Düngungsbedingungen, Ökostabilität der Sorten
• Topflor als chemischer Wachstumsregulator bei Topfazaleen
• Untersuchungen zum Triebsterben/Triebbruch bei Poinsettien
• Samenvermehrte Solenostemon scuttelarioides als Sommertopfpflanzen
• Elektrische Bodenheizungen bei der Kultur von Beet- und Balkonpflanzen sowie Cyclamen im Folietunnel
• Satzweiser Anbau von Poinsettien des 'Winter Rose'-Typs für den Schnitt
• Sommernutzung von Gewächshausflächen mit Zwiebeln und Knollen zum Schnitt